又到了收獲的季節(jié)，每年這個季節(jié)牧場都會集中為奶牛制作“糧食”，也就是我們常說的奶牛粗飼料中關鍵原料的儲備。近年來，大宗原輔料價格一直高位運行，導致奶牛養(yǎng)殖飼喂成本偏高，奶牛日糧原料成本過高，牧場經(jīng)營壓力持續(xù)增大。全株玉米青貯作為奶牛最主要的飼料原料，在日糧配方占比≧50%，是牧場成本可控的粗飼料，也是性價比最高的飼料原料。牧場在做好青貯質(zhì)量保障的前提下，提升其用量，可有效減少其他價格較貴原料的用量，對牧場實現(xiàn)降本增效具有重要意義。為嚴格把控青貯質(zhì)量，保障青貯工作有序推進，應注意以下事項：

一、收儲準備。未雨綢繆，根據(jù)牧場牛群規(guī)模提前計算青貯儲備量。在此基礎上，聯(lián)系相關部門預定青貯收割機、采購黑白膜、青貯劑等物質(zhì)，同時對壓窖物資進行盤點、采購。其次要在收購前2天，對青貯窖進行徹底清掃、消毒。青貯拉運車輛入場前要進行車輛輪胎及其他位置的清洗以及全面消毒。同時，要時刻關注雨天、霜降、大風等天氣情況，做好應對。

二、地塊選擇。科學規(guī)劃，提前確定收儲地塊，盡量縮短運輸距離，防止運輸時間長導致青貯營養(yǎng)物質(zhì)損失和異常發(fā)酵風險。對收割地域的環(huán)境要做到心中有數(shù)，收割前事先查看周邊環(huán)境狀況，做好對接地片連片、收儲地塊路面的溝通、平整，便于大型設備收割作業(yè)，提高收儲效率。

三、收割要求。玉米籽粒乳腺達標，玉米包葉變白、變干，玉米植株下面2-3片葉子泛黃或偏干時可以準備收割，同時聯(lián)系化驗室檢測干物質(zhì)，干物質(zhì)控制在≥30%（30%-36%）。切割長度按公司要求在1.9CM-2.1CM之間，在此期間內(nèi)還可以根據(jù)現(xiàn)場干物質(zhì)控制長度。留茬高度≥20CM，收割期間避免土壤及雜菌等，同時可降低木質(zhì)素，提升纖維利用率。籽粒破碎度：進口機械1升馬克杯完整籽粒＜4粒，國產(chǎn)機械進口機械1升馬克杯完整籽粒＜6粒。

四、壓窖管理。對卸車位置、壓窖密度、青貯劑、阻氧膜、封窖等環(huán)節(jié)，嚴格按照公司規(guī)定和流程進行管理。切實做好青貯收購整體時間的管控，收儲壓窖時間越短越好。

五、落實責任。青貯收購期間，公司組織各種有關青貯收購的會議、培訓，明確了收購要求。收購工作要嚴格按照公司規(guī)定責任到人，有條不紊地開展，不能各自為政，各行其事。各單位應集中力量，抽調(diào)主要人員對青貯收購進行分工負責管理，收儲前對各牧場進行認真檢查，做好準備，確保高標準、嚴要求、有序進行，為牧場降本增效起到關鍵性作用。

六、嚴控質(zhì)量。嚴格把控全株玉米青貯制作過程中的營養(yǎng)、發(fā)酵及安全指標，提高青貯品質(zhì)，是推廣高青貯日糧飼喂模式的必要前提。要確保收購的青貯長勢良好，植株健康度高，無病蟲害，枯黃死株，減少青貯毒素含量，提高青貯品質(zhì)，以保持日糧配方中的營養(yǎng)物質(zhì)滿足生產(chǎn)所需，來減少牧場飼喂成本投入，實現(xiàn)降本增效。（楊剛）