正值金秋豐收時(shí)節(jié)，位于甘肅省高臺(tái)縣黑泉鎮(zhèn)的隴黔牧場(chǎng)建成投產(chǎn)，這是由甘肅前進(jìn)牧業(yè)科技有限責(zé)任公司與貴州南方乳業(yè)有限公司聯(lián)合投資建設(shè)，養(yǎng)殖規(guī)模為6000頭的標(biāo)準(zhǔn)化牧場(chǎng)。走進(jìn)隴黔牧場(chǎng)，一頭頭黑白相間的荷斯坦奶牛正在牛棚下悠閑地吃著草料，現(xiàn)代化奶廳內(nèi)，奶牛排著整齊的隊(duì)列，走上旋轉(zhuǎn)式自動(dòng)化擠奶臺(tái)，在工作人員的安撫下有序擠奶。 

作為前進(jìn)牧業(yè)今年建成投產(chǎn)運(yùn)營(yíng)的隴黔牧場(chǎng)，是一家集荷斯坦高產(chǎn)奶牛繁育、鮮奶生產(chǎn)、牧草種植、糞污資源化利用為一體的現(xiàn)代畜牧科技型企業(yè)，目前已投資2.2億元，建成泌乳牛舍、犢牛島、擠奶廳及青貯窖等配套設(shè)施。隴黔牧業(yè)的投產(chǎn)運(yùn)營(yíng)是前進(jìn)牧業(yè)深耕養(yǎng)殖業(yè)十幾年的一個(gè)縮影，也是與全國(guó)知名乳企牽手開(kāi)展更深層次合作，實(shí)現(xiàn)品牌互動(dòng)、優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)的又一“牛事”。

近年來(lái)，前進(jìn)牧業(yè)堅(jiān)持“科學(xué)經(jīng)營(yíng)、聯(lián)合發(fā)展、滾動(dòng)壯大、做強(qiáng)產(chǎn)業(yè)”的思路，積極利用地域優(yōu)勢(shì)，挖掘資源優(yōu)勢(shì)，先后與四川菊樂(lè)、貴州南方、重慶天友、廣東燕塘、深圳晨光等知名乳企合作，吸引他們到張掖投資建場(chǎng)，形成了風(fēng)險(xiǎn)共擔(dān)，利益共享的產(chǎn)供銷利益鏈接機(jī)制，進(jìn)一步擴(kuò)大了養(yǎng)殖規(guī)模，放大了品牌效應(yīng)，也成為全國(guó)奶牛養(yǎng)殖行業(yè)一種新型的發(fā)展模式。

前進(jìn)牧業(yè)牢固樹(shù)立科技是第一生產(chǎn)力的發(fā)展理念，在科技興企上賦能，加快牧場(chǎng)大數(shù)據(jù)建設(shè)，落實(shí)5S常態(tài)化現(xiàn)場(chǎng)檢查、飼草質(zhì)量檢測(cè)、鮮奶質(zhì)量把控管理等科技信息化手段，采用TMR全混合日糧投料方式，乳制品和生鮮乳抽檢合格率達(dá)100%，菌落總數(shù)、體細(xì)胞抽檢平均值優(yōu)于歐盟標(biāo)準(zhǔn)。公司在良種繁育上發(fā)力，推廣普及人工授精、胚胎移植技術(shù)，積極建立奶牛遺傳評(píng)估體系，組建高產(chǎn)奶牛核心群，提高奶牛個(gè)體生產(chǎn)性能和種源自給率，奶牛年均單產(chǎn)快速提高。在標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖上突破，按照“生產(chǎn)高效、環(huán)境友好、產(chǎn)品安全、管理先進(jìn)”的標(biāo)準(zhǔn)，綜合運(yùn)用機(jī)械化、信息化、智能化管理手段，配備高級(jí)營(yíng)養(yǎng)師定制食材，建有松軟臥床、牛犢島、牛體毛刷等標(biāo)配的奶?！昂勒?，在提升奶牛舒適度和“幸福感”的同時(shí)，有效提高了牧場(chǎng)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)水平。目前，公司已從規(guī)模速度型向質(zhì)量效率型增長(zhǎng)，從粗放增長(zhǎng)向集約增長(zhǎng)轉(zhuǎn)變，將數(shù)字化、精細(xì)化管理植入全產(chǎn)業(yè)鏈之中，使牛群管理動(dòng)態(tài)化，育種管理科學(xué)化，繁殖管理智能化，產(chǎn)奶管理自動(dòng)化，飼喂管理精細(xì)化，疫病管理專業(yè)化，物質(zhì)管理透明化，公司得到了快速穩(wěn)步發(fā)展，邁入了智能化牧場(chǎng)的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)時(shí)代。

發(fā)展乳業(yè)是延長(zhǎng)牧業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈的重要一環(huán)、關(guān)鍵一招。2021年，甘肅前進(jìn)牧業(yè)主動(dòng)由生產(chǎn)向加工轉(zhuǎn)型，建成日處理鮮奶150噸的傳祁乳業(yè)一分廠，引進(jìn)國(guó)內(nèi)先進(jìn)的本優(yōu)前處理設(shè)備、中亞灌裝設(shè)備和利樂(lè)灌裝設(shè)備等7條全自動(dòng)生產(chǎn)線,產(chǎn)品以鮮奶、酸奶、常溫純奶、含乳飲料及奶酪深加工為主，年生產(chǎn)液態(tài)奶可達(dá)5.4萬(wàn)噸。2022年，混改接受日處理鮮奶500噸乳品的原張掖乳品廠，投資5000多萬(wàn)元，對(duì)生產(chǎn)線、工藝流程、生產(chǎn)設(shè)備進(jìn)行了系統(tǒng)改造更新，瞄準(zhǔn)高端、綠色、有機(jī)升級(jí)方向，產(chǎn)品均按照ISO9001體系、HACCP體系對(duì)原奶、半成品、成品質(zhì)量進(jìn)行嚴(yán)格把控。推出的自有品牌“云上傳祁”系列產(chǎn)品，凸顯以祁連山為背景的好山、好水、好草、好牛、好奶特色，體現(xiàn) “有機(jī)、新鮮、健康”內(nèi)涵，將祁連山的生態(tài)文化和傳祁產(chǎn)品的西部文化緊緊柔和在一起，樹(shù)立了全新的品牌視覺(jué)，讓祁連山下的好奶變成全國(guó)的好產(chǎn)品，輻射帶動(dòng)乳品行業(yè)上下游全產(chǎn)業(yè)鏈各個(gè)環(huán)節(jié)高質(zhì)量發(fā)展，對(duì)加快推進(jìn)鄉(xiāng)村振興，帶動(dòng)就業(yè)，助力縣域經(jīng)濟(jì)發(fā)展將會(huì)做出積極的貢獻(xiàn)。

走進(jìn)傳祁乳業(yè)生產(chǎn)車間，一股濃濃的奶香撲鼻而來(lái)，自動(dòng)化的生產(chǎn)作業(yè)線上，工人們分工有序、各盡其責(zé)，檢驗(yàn)、分裝、打包……各個(gè)環(huán)節(jié)有條不紊。一件件牛奶、酸奶和乳制品，通過(guò)冷鏈物流、普通物流、快遞等方式，發(fā)往甘肅核心區(qū)、周邊省市及南方大城市。 

為不斷擴(kuò)大傳祁乳品品牌影響力和市場(chǎng)占有率，進(jìn)一步降低成品運(yùn)輸成本，擴(kuò)大產(chǎn)品覆蓋面，爭(zhēng)取實(shí)現(xiàn)前進(jìn)集團(tuán)產(chǎn)值100億元的奮斗目標(biāo)。2022年6月投資4.5億元，占地面積300多畝，日處理1200噸生鮮乳的甘味乳業(yè)加工廠在蘭州新區(qū)中川園區(qū)開(kāi)工建設(shè)。甘味加工廠將引進(jìn)國(guó)內(nèi)先進(jìn)的生產(chǎn)設(shè)備，產(chǎn)品以鮮奶、酸奶、常溫純奶、含乳飲料及奶酪深加工為主。投產(chǎn)后，年加工液態(tài)奶可達(dá)40萬(wàn)噸，年產(chǎn)值可達(dá)40億元。同時(shí)，配套建成乳制品體驗(yàn)參展中心，融合農(nóng)旅發(fā)展模式向廣大消費(fèi)者開(kāi)放，讓消費(fèi)者在體驗(yàn)高品質(zhì)鮮奶生產(chǎn)過(guò)程的同時(shí)，為企業(yè)發(fā)展帶來(lái)新的增長(zhǎng)點(diǎn)，助力三產(chǎn)融合發(fā)展，提升企業(yè)綜合競(jìng)爭(zhēng)力。

近年來(lái)，傳祁乳業(yè)始終秉承“用良心品質(zhì)，做放心好奶”的理念和“讓更多人喝上一杯好牛奶”的愿景，依托前進(jìn)牧業(yè)優(yōu)質(zhì)奶源基地，建立了完善的原奶收購(gòu)管理制度和自有牧場(chǎng)管理體系，從源頭上確保傳祁產(chǎn)品質(zhì)量。公司成立了乳制品產(chǎn)品創(chuàng)新孵化中心，研發(fā)產(chǎn)品的口感、設(shè)計(jì)、工藝與成本控制能力，滿足消費(fèi)者的多樣化需求。建立健全了食品安全追溯體系，保證了產(chǎn)品信息的全程可追溯。利用前進(jìn)牧業(yè)距離優(yōu)勢(shì)和公司強(qiáng)大的冷鏈運(yùn)輸優(yōu)勢(shì)，產(chǎn)品從原奶收集到加工僅需2個(gè)小時(shí)，真正做到了“有機(jī)、新鮮、健康”。同時(shí)，從全國(guó)各大乳企引進(jìn)高端管理人才、技術(shù)人才，營(yíng)銷人才，積極拓展通路市場(chǎng)、團(tuán)購(gòu)、奶屋和電商等銷售渠道，使產(chǎn)品逐步走出甘肅，走向全國(guó)，成為西部乳品的新名片。

“一頭?！薄版湣逼鹨粋€(gè)產(chǎn)業(yè)，一朵“產(chǎn)業(yè)之花”正絢麗綻放。目前，在前進(jìn)牧業(yè)基礎(chǔ)上組建的前進(jìn)集團(tuán)公司正依托河西走廊優(yōu)越的地理?xiàng)l件、農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)，構(gòu)建集奶牛養(yǎng)殖繁育、飼草及飼料生產(chǎn)、鮮奶銷售、奶制品加工、有機(jī)肥生產(chǎn)銷售等為一體的全業(yè)態(tài)產(chǎn)業(yè)鏈現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)集團(tuán)，以綠色循環(huán)模式，著力推進(jìn)奶業(yè)及相關(guān)產(chǎn)業(yè)向高端化、集約化、板塊化、優(yōu)質(zhì)有機(jī)方向發(fā)展。（段新生）