清晨微寒的風(fēng)輕輕吹拂著,我緊緊裹住衣領(lǐng),快步朝著餐廳走去。透過(guò)窗戶看到,明亮照耀的燈光下櫥窗里的廚師們正忙碌地準(zhǔn)備著豐盛的早餐,員工們則有條不紊地排隊(duì)等候就餐,構(gòu)成了一幅溫暖宜人、和諧祥和的畫(huà)面。
牧業(yè)小鎮(zhèn)餐廳每天供應(yīng)四百多人用餐,不僅要保證高品質(zhì),還要?jiǎng)?chuàng)新菜品讓員工十分滿意。為此,大廚師傅們理費(fèi)盡心思。從選材進(jìn)貨開(kāi)始,他們都嚴(yán)格把控質(zhì)量關(guān),仔細(xì)檢查肉品是否符合合格標(biāo)準(zhǔn),并堅(jiān)持每餐都留樣以確保員工健康和安心。除此之外,他們還加強(qiáng)與各牧場(chǎng)人事專員的密切溝通,及時(shí)了解員工需求,廣泛聽(tīng)取反饋的意見(jiàn)和建議,并根據(jù)員工的口味清淡等需求合理搭配菜品,在保證飲食衛(wèi)生安全的前提下,最大限度地滿足不同職工的口味需求,充分體現(xiàn)了“以人為本”的原則,讓廣大員工吃得放心、吃得舒心,提高職工對(duì)企業(yè)的滿意度。
還記得在繁忙的青貯玉米收購(gòu)期間,作為堅(jiān)守在后方的餐廳師傅們,深知收儲(chǔ)工作對(duì)牧場(chǎng)的重要性,也明白青貯收購(gòu)工作的辛勤艱巨。他們每個(gè)人都全身心投入到這場(chǎng)青貯收購(gòu)攻堅(jiān)戰(zhàn)中,努力為員工按時(shí)按點(diǎn)提供美味可口、色香味俱佳的飯菜。在這段時(shí)間里,他們每天還要為各牧場(chǎng)值班和地頭員工精心打包帶飯,有時(shí)候甚至需要做兩份精致的餐點(diǎn),這無(wú)形中增加了他們不計(jì)其數(shù)的工作量,工作雖辛苦,但他們的臉上卻掛著微笑,更令人欣慰的是他們那份積極陽(yáng)光,有責(zé)任,有擔(dān)當(dāng)?shù)木衩婷病?/span>
家的味道不僅體現(xiàn)在一頓飯上,更在于餐廳所營(yíng)造的氣氛。如今小鎮(zhèn)餐廳工作人員每一天、沒(méi)一頓都在竭盡全力為職工提供一份溫暖宜人的美味佳肴,營(yíng)造了宛如家庭般溫馨的就餐環(huán)境,有效增強(qiáng)了職工幸福感、獲得感和滿足感。( 曾溫馨)
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